mommyrox: (Default)
[personal profile] mommyrox
Я тут давно хвастала, что Лерик сам готовит круассаны. Насколько "сам" может готовить что-либо ребенок в 6 лет - это, конечно, понятие растяжимое. Так вот чтобы не быть голословной, я покажу.

Ах да! Рецепт по наводке [personal profile] mckuroske брали тут:
с картинками и пошаговыми инструкциями.

Поясняю. Тесто разморозили, раскатали чуть, порезали, положили на каждый треугольник по кусочку масла (масло режу я, Лерик кладет), потом по кусочку молочного шоколада (нам так вкуснее).



Посыпаем сахаром. Это один из первых опытов самоличного приготовления, поэтому Лерик сыпет в одно место, а не равномерно. И у него крошечная кофейная ложечка. Я обычно использую одну столовую ложку сахара на всю партию круассанов. С корицей я помогала (поэтому пауза в съемке).



Сворачиваем. Только мы не делаем из них загогулину, и так вкусно. Прекрасное упражение на мелкую моторику. Налепившись круассанов, Леркин взялся за пластилин.



Покидали на пергамент. Обмазывает яйцом. Эту часть я предпочитаю делать сама, т.к. Лерик долго размазывает, и надо следить, духовка-то горячая. Но он настаивает на участии во всех этапах.



После этого духовка закрывается, "15 минут, и он готов"!

К сожалению, нет ни фото, ни видео результата именно этих круассанов, потому что съедаются они моментально =) Вот из другой партии, которую недавно готовили.

 photo 2013-04-03201217_zps49e55e7b.jpg

PS Обратите внимание на хронометраж - в названиях роликов время сохранила. Плюс минут пять того, что не снято - раскатывание теста и кусочки масла. 15-17 минут на весь процесс. И это готовит ребенок! У меня уходит от силы 7 минут на все. Это очень просто! Рекомендую =)

Profile

mommyrox: (Default)
mommyrox

May 2013

S M T W T F S
   1 2 3 4
567891011
1213 14 1516 1718
19202122232425
262728293031 

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 21st, 2017 09:20 pm
Powered by Dreamwidth Studios